Menukaart
Beoordelingen
Contact
colofon
CHINA SUPREME
Traditionele Chinese noedels
Beijing style Jianbing
Rice bowls
Soep en warme bijgerechten
Koude bijgerechten
Dranken
Traditionele Chinese noedels
Biang Biang noodles (dry)
Handpulled extra brede tarwenoedels met varken of edamamebonen, tomaten-eisaus, paksoi, sojasaus, zwarte azijn, chili-olie en lente-ui. Beetje pittig
€ 17,75
Cumin beef noodle soup
Tarwenoedels met gesneden angus beef gekruid met komijn, Sichuan peperkorrels, tomaat, paksoi, chili-olie, lente-ui en koriander. Zeer pittig
€ 18,00
Beef noodle soup
Tarwenoedels met langzaam gegaarde runderschenkel, tomaat, paksoi, ingelegde mosterd, bosui en koriander
€ 18,25
Wonton noodle soup
Dunne tarwenoedels met 5 zelfgemaakte Hong Kong-stijl dumplings (mengsel van varkensvlees en garnalen), paksoi, bosui en gojibes
€ 17,75
Dan dan noodles
Dunne tarwenoedels met varkensgehakt, Sichuan-peperkorrels, zwarte azijn, sojasaus, taugé, komkommer, lente-ui, koriander, pinda's en sesam. Zeer pittig
€ 17,75
Zha Jiang noodles (dry)
Dunne tarwenoedels met varkens- of edamamebonen, gefrituurde gele bonensaus in Beijing-stijl, taugé, komkommer, wortelen, lente-ui en sesam
€ 17,75
Beijing style Jianbing
Chinese hartige crêpe/pannenkoek uit Beijing
Classic jian bing
Sla, crispy sheet, sojasaus, sesam, koriander, bosui en ei
€ 9,25
Rice bowls
Cha siu rice bowl
Gestoomde rijst met gegrild buikspek, paksoi, spiegelei en zoete sojasaus
€ 18,00
Duck rice bowl
Gestoomde rijst met gegrilde eend, paksoi, spiegelei en zoete sojasaus
€ 18,00
Soep en warme bijgerechten
Miso soup
Misobouillon met tofu, zeewier en bosui
€ 5,00
Original wonton soup
Heldere bouillon met 3 wontons (mengsel van varkensvlees en gamba's), paksoi, bosui en gojibessen
€ 8,50
Red oil wonton
Chili-oliebouillon met 5 wontons (mengsel van varkensvlees en gamba's), paksoi, taugé, sesam, bosui en koriander. Erg pittig
€ 9,75
Padron peppers
Gefrituurde padron pepers met yuzu miso en zeezout
€ 8,25
Edamame
Gepocheerde edamame boontjes met zeezout
€ 6,25
Gyoza
Gebakken dumplings (kip en groenten) en teriyakisaus
€ 8,25
Ebi fry
3 stuks gefrituurde gepaneerde garnalen met zoete chilisaus
€ 7,25
Spring rolls
6 gefrituurde vegan loempia's met zoete chilisaus
€ 6,25
Yakitori
3 spiesen van kippendijen met teriyakisaus
€ 8,25
Chicken tenders
5 stuks gefrituurde kip zonder bot met zoete chilisaus
€ 7,25
Koude bijgerechten
Spicy cold chicken
Koude kippendij met taugé, komkommer, sojasaus, zwarte azijn, szechuan peperkorrels, gemalen pinda's, sesam, knoflook, bosui en koriander. Zeer pittig
€ 9,75
Potato salad
Gepocheerde aardappelslierten met koriander, sojasaus, azijn, sesamolie, chili-olie en vegan oestersaus
€ 6,25
Pickled cucumber
Verfrissende ingemaakte snackkomkommers. Licht pittig
€ 6,25
Cold spinach
Koude spinazie met sojasaus, zwarte azijn en vegan oestersaus
€ 6,50
Chuka wakame
Japans zeewier
€ 6,25
Dranken
Jia duo bao
Chinese kruiden thee
€ 5,00
Tsingtao bier
+18
Chinees bier
€ 5,50
5% vol, 0,33l
Online eten bestellen
